La boulangerie Louise a déposé ses valises remplies de farine, de beurre, de levain et de savoir-faire en mars 2018, en plein cœur de la Petite-Italie. Bien que née ici, ses racines sont en France. Laurent, fils et lui-même boulanger passionné, a voulu rendre hommage à l’une de ses filles, Louise, en donnant son nom à la boulangerie — un bel hommage qui a traversé l’Atlantique.
L’HISTOIRE DE LOUISE
En 2022, Yoann, un passionné de pain, s’est joint à l’aventure pour faire briller le talent des boulangers et pâtissiers de l’équipe, en offrant le meilleur aux clients montréalais.
Chez Louise, nous croyons que le pain est un produit de première nécessité, qui se doit de rester accessible. C’est pourquoi nous nous efforçons de vous offrir des produits de qualité à un prix raisonnable.
Au plaisir de vous servir.