BOULANGERIE ARTISANALE FRANÇAISE À MONTRÉAL
CHEZ LOUISE,
ON A DU PAIN SUR LA
PLANCHE ET ON AIME ÇA!
L’équipe met la main à la pâte pour offrir du pain frais, bon et bien fait. La Boulangerie s’anime avec la vie de quartier de chacune de ses adresses où l’on vous accueille comme de la famille. Qu’on se croise le matin ou le soir, Louise a de quoi casser la croûte, accompagner un repas ou gâter votre hôte. On a hâte de vous y revoir!
L’HISTOIRE DE LOUISE
La boulangerie Louise a déposé ses valises remplies de farine, de beurre, de levain et de savoir-faire en mars 2018, en plein cœur de la Petite-Italie. Bien que née ici, ses racines sont en France. Laurent, fils et lui-même boulanger passionné, a voulu rendre hommage à l’une de ses filles, Louise, en donnant son nom à la boulangerie — un bel hommage qui a traversé l’Atlantique.
En 2022, Yoann, un passionné de pain, s’est joint à l’aventure pour faire briller le talent des boulangers et pâtissiers de l’équipe, en offrant le meilleur aux clients montréalais.
Chez Louise, nous croyons que le pain est un produit de première nécessité, qui se doit de rester accessible. C’est pourquoi nous nous efforçons de vous offrir des produits de qualité à un prix raisonnable.
Au plaisir de vous servir !
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Louise plantera des arbres à Montréal en collaboration avec Hÿf - forêts urbaines.